lunedì 11 gennaio 2010

RISOTTO AI FUNGHI PORCINI


Ingredienti:
una confezione di risotto ai funghi porcini di Cascina Belcreda 
burro q.b. 
vino bianco q.b. 
parmigiano reggiano q.b. 

RICETTA:
Questa ricetta è FACILISSIMA!!!! Per chi ama il risotto ma non ama cucinare... Cascina Belcreda, ditta di prodotti biologici e senza glutine (naturalmente presenti nel prontuario!!!), ha creato una serie di zuppe e risotti con dentro già tutti gli ingredienti! Basta scaldare in una padella un cucchiaio d'olio o una noce di burro, versare il contenuto della busta, fare rosolare, sfumare a piacere del vino bianco, aggiungere acqua bollente, mescolare e cuocere per 14/16 minuti. A cottura ultimata mantecare con burro e parmigiano.

1 commento:

  1. Ero curiosa e l'ho provato! Non pensavo...e veramente buono!

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